Dal 1997 produciamo birra lungimirante e che definisce il genere a Manchester, nel Regno Unito. Dalle più tradizionali birre in botte prodotte per la prima volta nella stanza sul retro del grande pub vittoriano di Ancoats che funge da nostra casa spirituale, alle birre artigianali contemporanee attualmente prodotte nel nostro nuovo birrificio all’avanguardia a Salford, noi sosteniamo da tempo una produzione di birra innovativa e dal sapore avanzato